Дархлаа дэмжих аньсны компот
Орц:
Жимс:
Aньс 1 аяга - 100–150 г (шинэ эсвэл хөлдөөсөн)
Алим (улаан эсвэл ногоон) – 2 ш, нимгэн хэрчсэн
Амтлагч:
Смннамон – 1–2 ширхэг
Од гоньд – 1 ширхэг
Башир – 3–5 ширхэг
Шинэхэн цагаан гаа – 1–2 см хэмжээтэй, нимгэн хэрчсэн
Нимбэг – ½–1 ш (шүүс + нимгэн зүсмэл)
Цэцгийн бал эсвэл сахар – 1–3 х/х (optional)
Ус – 1–1.5 литр
Гарц:
2-4 хүний порц
Хийх арга:
Усaa буцалгаад: Соннамон, од гоньд, башир, цагаан гаа нэмж болно.
5–7 мин зөөлөн буцалгана.Алим, аньс нэмээд 10–15 мин зөөлөн буцалгана.
Галаа унтраагаад нимбэг, хүсвэл сахар нэмнэ.
10–15 мин таглаад амраавал амт нь гүн болдог.
БИЧЛЭГ ҮЗЭХ: